PIMPON - RESTAURANT MONTPELLIER

Découvert récemment dans le quartier des beaux arts sur Montpellier, ce restaurant à la cuisine originale et avec des tendances asiatiques saura vous faire découvrir de nouvelles saveurs et des plats que vous n'aurez peut être jamais eu l'occasion de goûter dans un autre restaurant.

Ce qui est plaisant avant tout dans cet établissement, c'est sa carte qui change chaque semaine! De quoi revenir régulièrement sans se lasser des plats. Tout est fait maison, en revanche il y a peu de choix, 3 plats, et 2 ou 3 entrées et desserts. Mais très honnêtement, cela ne m'a jamais empêché de trouver mon bonheur! 

Après y être allé plusieurs fois, j'ai pu goûter différents plats:

- un velouté de chou fleur accompagné de magret fumé et de croûtons de pain d'épice 

- un ramen, qui est un plat japonais composé d'un bouillon et de nouilles, mais aussi de viande ou de poisson

- une madeleine agrémentée de truffe avec sa chantilly salée maison

- un plat de pâtes accompagné de shiitaké et de pancetta

Côté dessert je n'ai pas eu l'occasion encore de tester, mais on reste toujours dans le fait maison et dans l'originalité, alors n'hésitez pas si vous êtes un fin gourmand! 

Comptez 16€ pour 2 plats le midi et 20€ minimum pour entrée, plat et dessert. 

Ouvert du lundi au vendredi, pensez à réserver car la salle est petite et donc le nombre de places assez limité.