SALADE DETOX MAGRET FUMÉ PASTÈQUE & FETA

Pour les amateurs de sucré salé, j'ai découvert récemment que le mélange pastèque et feta fonctionnait divinement bien! Cette salade faible en calories sera idéale pour un repas du soir sain et tout en légèreté! Vous trouverez dans cette recette des pousses d'épinards et de la mâche, le mélange pastèque et feta, mais également quelques tranches de magret fumé pour apporter un peu de gourmandise!

Pour 4 personnes

Préparation: 15min

Ingrédients:

• 1 sachet de pousses d'épinards lavées
• 2 poignées de mâche lavée
• 1 tranche de pastèque
• 80gr de feta
• 80gr de magret fumé en tranches
• 2 brins de basilic
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• Sel, poivre

Recette:

• Découpez la tranche de pastèque en petits dés, émiettez la feta et ciselez le basilic
• Mélangez dans un petit bol l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique. Salez, poivrez 
• Disposez les épinards et la mâche dans un saladier, ajoutez la pastèque, les tranches de magret fumé et la feta
• Ajoutez le basilic ciselé, versez la sauce, mélangez, puis dégustez dans la foulée! 

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