PAINS MUFFINS TRUITE FUMÉE, CONCOMBRE & FROMAGE FRAIS 0%

L'avantage de ce petit pain anglais c'est qu'on peut le décliner sous toutes ses formes, en sucré avec du beurre de cacahuètes et toasté, en salé avec des oeufs brouillés, on le retrouve à la farine classique, la farine de quinoa, la farine complète,... de quoi avoir du choix! Je vous propose ici une version salée à base de truite fumée, de quelques tranches de concombre, et de fromage frais 0% avec un peu de citron et d'aneth. Un régal! 

Pour 4 muffins

Préparation: 5min

Ingrédients:

• 4 pains muffins à la farine complète
• 1/4 d'un concombre
• 4 tranches de truite fumée
• 4 x25gr de carré de fromage frais 0%
• 1 cuillère à café d'aneth ciselé
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• Sel, poivre

Recette:

• À l'aide d'un grille pain, faites toaster vos pains muffins de chaque côté 
• Pendant ce temps, pelez votre concombre puis coupez-le en tranche fine 
• Coupez également vos tranches de truite fumée grossièrement
• Dans un petit bol, mélangez vos carrés de fromages frais avec l'aneth, le jus de citron, salez et poivrez
• Une fois vos petits pains grillés, tartinez-les des deux côtés de fromage frais puis alternez le concombre et la truite fumée

Et bon appétit bien sur! 

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