SPAGHETTI BOLOGNAISE EN VERSION EXPRESS

Voici ici une recette revisitée des spaghetti sauce bolognaise en version bien plus rapide! L'avantage dans cette recette c'est également côté vaisselle, pour la cuisson de votre plat vous n'aurez seulement besoin que d'une cocotte ou d'un faitout! C'est le principe du "one pot Pasta", toute la cuisson de vos ingrédients dans un seul plat, super pratique quand même! 

Pour 4 personnes
Préparation: 10min
Cuisson: 20min

Ingrédients:

• 350gr de viande hachée 5%
• 1 petit oignon jaune 
• 250gr de pulpe de tomate 
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 
• 250gr de spaghetti 
• 1/2 bouquet de basilic 
• 80cl d'eau 
• 1 poignée de gruyère râpé 
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Recette: 

• Dans votre cocotte, faites revenir la viande hachée et l'oignon émincé dans l'huile d'olive durant 5min 
• Ajoutez ensuite le concentré de tomate, la pulpe, les spaghettis et l'eau, salez, poivrez, puis mélangez 
• Laissez cuire durant 15min en vérifiant la cuisson de vos spaghettis. N'hésitez pas à rajouter un peu d'eau si besoin. Une fois vos spaghetti cuits, il doit reste un fond d'eau dans votre cocotte afin de garder votre plat crémeux 
• Ajoutez enfin votre gruyère râpé et votre basilic ciselé grossièrement, mélangez puis servez 

Bon appétit bien sur! 

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