TARTE RUSTIQUE THON TOMATES & OIGNON

Une tarte légère qui sent bon le printemps, avec une pâte maison! L'avantage de la tarte c'est qu'on peut la décliner avec un millier d'ingrédients différents, c'est très facile à faire même la pâte, et vous pouvez l'accompagner d'une simple salade verte, la déguster à l'apéritif en petite part, chaude ou froide, de quoi laisser libre choix à tout le monde!


Tarte healthy rustique thon tomates oignon Charlotte and cooking

Pour 6 parts
Préparation: 30min
Cuisson: 40min

Ingrédients:


  • 120gr de farine complète
  • 60gr de farine T45
  • 1 oeuf
  • 100gr de fromage blanc 0%
  • 2 tomates rondes ou allongées
  • 2 oignons jaunes 
  • 280gr de thon en conserve
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café d'origan séché 
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Recette:

  • Pour la pâte, mélangez la farine complète et la farine de blé, l'oeuf, le fromage blanc et une pincée de sel. Pétrissez afin d'obtenir une consistance homogène. Une fois votre pâte prête, faites une boule et laissez-la reposer au frais 30min
  • Pendant ce temps, émincez vos deux oignons finement 
  • Dans une poêle, faites revenir vos oignons avec l'huile d'olive durant une dizaine de minutes en remuant régulièrement, puis réservez-les
  • Coupez en rondelles vos tomates
  • Une fois la pâte prête, abaissez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné
  • Placez-la ensuite dans un moule à tarte avec une feuille de papier cuisson. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette
  • Ajoutez ensuite la moutarde bien étalée sur le fond, le thon émietté, vos oignons, les rondelles de tomates puis l'origan séché. Salez, poivrez 
  • Enfournez au four à 180° pour 35 à 40min
À table! 

Pour être au courant des dernières recettes toujours aussi gourmandes, n'hésitez pas à me suivre sur Instagram juste ici: https://www.instagram.com/charlotteandcooking/

Tarte healthy rustique thon tomates oignon Charlotte and cooking

Commentaires