PÂTES À LA CRÈME DE CHÈVRE & CIBOULETTE

En voilà une recette qui a énormément plu! En général les recettes de pâtes plaisent toujours, mais alors celle-ci vous l'attendiez tous! Personnellement j'ai apprécié autant la rapidité et la simplicité de ce plat que le goût avec son mélange chèvre et ciboulette qui fonctionne à merveille! Si vous souhaitez ajouter encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à mettre un peu de lard fumé, succès garanti! 

Pour 2 personnes

Préparation: 10min

Cuisson: 15min

Ingrédients:

• 180gr de pâtes de votre choix
• 80gr de chèvre frais 
• 5cl de crème de soja
• 1 cuillère à café de maïzena 
• Quelques brins de ciboulette
• Sel, poivre

Recette:

• Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet 
• 5min avant la fin de cuisson, nous allons préparer la sauce. Dans une casserole, faites réduire quelques minutes à feu doux votre chèvre frais avec la crème de soja en remuant délicatement
• Salez, poivrez, puis ajoutez la maïzena tout en continuant de remuer jusqu'à ce que le mélange s'épaississe 
• Finissez par votre ciboulette ciselée, ajoutez à vos pâtes, mélangez à nouveau puis servez 

Bon appétit!

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