PÂTES AU COMTÉ, SAUCISSE DE MORTEAU & MOUTARDE

 Là on atteint le sommet de la gourmandise à travers cette recette! Qui a dit que manger sain ne voulait pas dire se faire plaisir de temps en temps?! J'ai ici procédé encore une fois le "one pot Pasta" qui a pour principe d'utiliser une seule gamelle... pour tout le repas! Donc peu de cuisine et recette accessible à tout le monde surtout! Pour ceux qui ne sont pas très adeptes de la saucisse de morteau, vous pouvez choisir de la saucisse normale, de la saucisse fumée ou même du chorizo. 

Pour 4 personnes
Préparation: 15min
Cuisson: 20min

Ingrédients:

• 1 saucisse de morteau
• 1 oignon jaune
• 250gr de pâtes  avec environ 13min de cuisson
• 200gr de comté 
• 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
• 1/2 botte de ciboulette
• Sel, poivre

Recette:

• Commencez par émincer finement votre oignon et coupez la saucisse et le comté en cubes`
• Dans un fait tout, placez tous vos ingrédients sauf le comté et la ciboulette
• Ajoutez ensuite 80cl d'eau, salez, poivrez puis portez à ébullition
• Baissez le feu et faites cuire le tout 15min en remuant régulièrement
• Une fois vos pâtes al dente, ajoutez votre comté, la ciboulette ciselée, mélangez puis laissez reposer 2min à couvert
• Une fois votre fromage fondu, passez à table sans plus attendre! 

Bon appétit! 

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