PETITS SABLÉS CHOCOLAT NOIR ET/OU PRALINÉ
Et si je vous disez que dans cette recette il n'y a ni beurre ni sucre raffiné? Oui oui, et pourtant ces petits sablés sont à la fois gourmands et croquants comme on aime! J'ai également essayé de satisfaire autant la team pur chocolat noir comme la team chocolat au lait avec un praliné de cuisine délicieux! Vous pouvez également faire une version aux fruits en mixant quelques fruits rouges, ou les garder simplement nature.
Pour une dizaine de sablés
Préparation: 10min
Cuisson: 12 à 15min
Ingrédients:
- 125gr de poudre d'amandes
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 3 cuillère à soupe de sirop d'agave
- 70gr de chocolat de votre choix
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco
- Pincée de sel
- Commencez par mélanger votre poudre d'amandes avec la maïzena, le sirop d'agave, 1 cuillère à soupe d'huile de coco et 1 pincée de sel
- Malaxez bien pour obtenir une pâte homogène
- Faites fondre votre chocolat avec une cuillère à soupe d'huile de coco au micro ondes
- Formez des petits sablés puis placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson
- Enfournez à 170° pour 12 à 15min. Retirez vos sablés quand ils sont assez dorés puis laissez refroidir
- Trempez ensuite chaque biscuit dans le chocolat puis laissez reposer pour que le chocolat adhère bien
Bon appétit!
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