BISCUITS MOELLEUX AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Si vous cherchez des petits biscuits pour accompagner votre café du matin ou pour combler vos petits creux dans la journée, j'ai trouvé la recette qu'il vous faut! Non seulement ces petits gâteaux vous demanderont que 10min de préparation, mais en plus vous pourrez les déguster sans culpabiliser! Vous n'avez dans cette recette aucun sucre raffiné et un apport faible en calories. De quoi les déguster les yeux fermés! 

Pour environ 8 biscuits
Préparation: 10min
Cuisson: 12min


Ingrédients:

  • 100gr de farine semi complète
  • 50gr de farine T45
  • 1 oeuf
  • 50gr de beurre de cacahuètes
  • 30gr de pépites de chocolat noir
  • 1 cuillère à café d'édulcorant 
  • 1 cuillère à café de levure chimique
Recette:

  • Commencez par mélanger les farines avec l'oeuf
  • Ajoutez ensuite le reste de vos ingrédients puis mélangez à l'aide de vos mains
  • Formez une boule puis placez la au frais pendant 1h dans un film plastique
  • Étalez la ensuite à l'aide d'un rouleau sur environ 1cm d'épaisseur
  • Formez des biscuits à l'aide d'un verre de 5cm de diamètre environ 
  • Enfournez au four 12min à 160°
Bon appétit! 

Pour être au courant des dernières recettes toujours aussi gourmandes, n'hésitez pas à me suivre sur Instagram juste ici: https://www.instagram.com/charlotteandcooking/

Commentaires