CUISSE DE POULET RÔTIE ÉPICES & LÉGUMES
Après la recette du poulet mariné au yaourt grec qui a fait fureur sur les réseaux sociaux, je me devais d'essayer une autre recette dans le même genre. Je suis partie ici sur des cuisses de poulet que j'ai accompagné de petits légumes. Côté cuisson rien de plus simple, c'est le four. Une recette à enregistrer ou garder sous le coude pour les soirs de flemme ou simplement pour les jours ou vous n'avez pas plus de 5min à passer en cuisine!
Pour 2 personnes
Préparation: 5min
Cuisson: 45min
Ingrédients:
- 2 cuisses de poulet
- 1 oignon rouge
- 2 carottes
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de yaourt grec
- 1/2 jus de citron
- 1 cuillère à soupe de zaatar
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 pincée de piment d'Espelette
- Sel, poivre
Recette:
- Placez vos cuisses de poulet dans un saladier
- Ajoutez-y le jus de citron, le yaourt grec, piment d'Espelette, zaatar, paprika fumé, salez et poivrez
- Mélangez bien le tout
- Émincez votre oignon rouge et coupez vos carottes en tronçons
- Placez vos légumes et les cuisses de poulet dans un plat allant au four
- Ajoutez un filet d'huile d'olive, sel et poivre puis enfournez au four à 190° pour 45min
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