NUGGETS DE POULET COMME AU FAST FOOD

Arrêtez les fast foods, j'ai la recette qu'il vous faut pour vous faire plaisir mais d'une manière un peu plus saine! Ces véritables nuggets seront ravir les petits comme les grands, enrobés de corn flakes nature on obtient comme ici une panure ultra croustillante! Accompagné le tout de frites maison et vous aurez le repas parfait! Ou pour les plus raisonnables un peu de verdure ou quelques légumes et vous n'aurez aucune raison de culpabiliser!

Pour 4 personnes
Préparation: 15min
Cuisson: 5min 

Ingrédients:

• 3 blancs de poulet
• 4 poignées de corn flakes nature
• 1 tranche de pain de mie
• 5cl de lait
• 1 filet d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe d'épices mexicaines
• 2 oeufs
• Farine
• Sel, poivre

Recette:

• Commencez par mixer grossièrement vos corn flakes, ajoutez les épices puis réservez
• Dans le blender également, émiettez le pain de mie, ajoutez ensuite les filets de poulet coupés en cubes, le lait, l'huile d'olive, salez et poivrez
• Mixez le tout puis formez de beaux nuggets 
• Un par un, déposez vos nuggets tout d'abord dans la farine, ensuite dans les oeufs battus et enfin dans la panure 
• Faites revenir vos nuggets dans une poêle avec un fond d'huile pendant 5min en les retournant à mi-cuisson 

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