NOUILLES SAUTÉES POULET LÉGUMES & SAUCE SOJA

Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas publié de recette asiatique par ici! C'est une cuisine que j'aime bien faire de temps en temps et en général qui plait plutôt pas mal! Cette recette est super complète, vous trouverez également du poulet pour les protéines, des légumes, des épices et bien évidemment une sauce qui termine parfaitement bien ce plat! 

Pour 2 personnes
Préparation: 15min
Cuisson: 20min

Ingrédients:

• 140gr de nouilles 
• 2 filets de poulet
• 1/2 oignon rouge
• 1/2 concombre noa
• 1 oignon cébette
• 1 carotte
• 1 cuillère à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• Huile neutre (tournesol, pépin de raisins)
• Quelques brins de coriandre ciselée
• 1/2 jus de citron vert
• Poivre

Recette:

• Détaillez vos filets de poulet en gros cubes
• Mélangez-les avec le miel, la sauce soja, 1 cuillère à soupe d'huile et un peu de poivre
• Faites revenir le tout dans une poêle avec un filet d'huile durant 7 à 8min
• Pendant ce temps faites cuire vos nouilles comme indiqué sur le paquet
• Coupez l'oignon rouge et le concombre en petits cubes, émincez finement votre oignon cébette et râpez votre carotte
• Disposez tous vos ingrédients dans un plat, ajoutez-y 2 cuillère à soupe d'huile, la coriandre et un filet de citron vert
• À consommer tiède comme froid!

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