BOEUF SAUTÉ AU SÉSAME ET POIS GOURMANDS

Étant une grande adepte de la gastronomie asiatique, je me suis lancée depuis peu dans leur cuisine qui est pour moi complètement nouvelle! Je découvre petit à petit leurs saveurs à travers différents restaurants que j'ai la chance de pouvoir connaitre et fréquenter régulièrement, mais alors une fois derrière les fourneaux, c'est une toute autre affaire! Voici donc ma première recette, qui reste très basique certes, mais il faut bien un début!

Pour 2 personnes
Préparation: 5min
Cuisson: 10min

Ingrédients

• Environ 200gr de faux-filet ou d'entrecôte 
• 1 oignon jaune
• 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée 
• 250gr de pois gourmands
• 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
• 1 cuillère à soupe de sésame

Recette:

• Coupez la viande en fines lamelles
• Émincez l'oignon
• Faites chauffer une poêle avec l'huile et ajoutez l'oignon et les lamelles de boeuf. Faites sauter le tout pendant 1min
• Ajoutez la sauce soja puis les poids gourmands et le sésame 
• Laissez cuire 5min en remuant 

Et puis c'est tout! 

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