SALADE GRECQUE & SA VINAIGRETTE À L'ANETH

Dans cette salade, vous trouverez les ingrédients basiques de la salade grecque tels que la tomate, le concombre, l'oignon rouge et la feta, mais également des pois chiches pour plus de consistance, et une vinaigrette qui saura mettre tout le monde d'accord! Aucune cuisson, en 5min le tour est joué!

Pour 2 personnes
Préparation: 5min

Ingrédients:

• 1/2 petit oignon rouge
• 1/3 d'un concombre
• 2 grosses poignées de tomates cerise
• 50gr de feta
• 265gr de pois chiches en boîte 
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café de miel 
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon 
• 1 cuillère à café d'aneth
• Sel, poivre

Recette:

• Emincez l'oignon finement et coupez le concombre en petits dés
• Coupez les tomates cerise en deux et émiettez la feta
• Mettez le tout dans un saladier puis ajoutez y les pois chiches
• Dans une petite coupelle mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le miel, la moutarde, l'aneth, le sel et le poivre
• Versez ensuite la vinaigrette dans le saladier, remuez, puis dégustez! 

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