BRIOCHE PERDUE MYRTILLES & AMANDES EFFILÉES

 Un morceau de brioche qui traine, quelques fruits frais ou des fruits secs qui trainent peuvent faire des miracles! Le jour ou j'ai fait cette recette j'ai tout simplement voulu me faire plaisir sans trop culpabiliser derrière. Du coup j'ai testé la brioche perdue mais avec une version au four pour une cuisson sans beurre et le résultat est plutôt réussi! Après la petite touche sacrément gourmande (à consommer avec modération du coup) c'est d'ajouter une cuillère de caramel beurre salé.... succès garanti! 

Pour 4 personnes
Préparation: 10min
Cuisson: 15min

Ingrédients:

• 4 morceaux de brioches 
• 1 oeuf
• 12cl de lait végétal
• 1 cuillère à soupe d'amandes effilées
• 1 cuillère à soupe de sucre
• Une poignée de myrtilles 
• 1 cuillère à soupe de caramel beurre salé 

Recette:

• Commencez par couper votre brioche en morceaux bien généreux
• Dans une assiette creuse mélangez votre oeuf avec le lait et le sucre
• Trempez vos morceaux de brioche un à un puis déposez-les dans un plat allant au four
• Ajoutez vos amandes effilées et les myrtilles
• Enfournez à 180° pour 15min puis à la sortie du four ajoutez votre caramel beurre salé

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